ブログパーツ
カテゴリ
最新の記事
以前の記事
検索
タグ
その他のジャンル
ライフログ
記事ランキング
ブログジャンル
画像一覧
|
暑さ寒さも彼岸まで…。 そりゃそうだけど、ここまで一気に気温下がるかしら? ってくらい寝てる時寒い事。 もぅ、タオルケットだけじゃ寒くて寝てられない! 少し前までエアコンまではいかずとも扇風機のお世話になってたのにね。 けど、寒くなってもらわないと、せっかくの旬の秋刀魚も美味しさ半減しちゃう。 秋刀魚はやっぱり一番好きなのは普通に『焼き』だけど、 ワタシはこれも大好きな食べ方なんです。 旬な、鮮度の良い今の時期限定?の秋刀魚の梅しそ焼き! 秋刀魚を三枚に下して、 1枚が長いので半分に切り、しそと梅肉をのせクルクル巻いて楊枝で留める。 フライパンかグリルで低温(弱火~中火)でゆっくり火を入れて焼き上げます。 これでね、日本酒いっちゃうと、 ほんっとワタシ日本人で良かったわぁーってしみじみ。。。 3枚に下すのが面倒なら、今はスーパーの魚売り場のおっちゃんに頼めば 下してくれるんじゃないかな? (頼んだことはないけど、頼んでる人は見たことある) それとコレ。 茄子があったので茄子と切り落としのベーコンと、 ケチャップとオリーブオイルとチーズのせてオーブンへ放り込んだだけ。 と、前に定義山へ行ったときに買っておいた油揚げ。 こんなんで、毎日酒煽ってます(笑 ************************************** 先週土曜日のお弁当 カレーコロッケ弁当 サトー商会で売ってた、カレールーが入ってる冷凍のコロッケ揚げただけ。 そんなもんですよ。 意外にテキトー。 毎日のお弁当にそんな気合い入れてたら、 後が続かなくなるからね。 楽するところはガッツリ楽してます。 だた、簡単なおかずでも、詰め方次第なので、 そこはいかにも美味しそうに( ・3・;)詰める事かな♪
by ryotaiki3103_s
| 2012-09-24 18:10
| お弁当
|
ファン申請 |
||