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今、世界中がオリンピックで熱くなってる最中、 まさにウチのキッチンも日曜日は熱かった(´д`A;) 昔の職場の仲間(先輩方々)の訪問があり、ランチでおもてなしをする事に。 (昔の職場の面々と今でも交流があり、キャンプや飲み会などしている) 大人9名・子供3名の大人数 もちろん1人で対応するには厳しく、 それら仲間を見知っている友人にHELPして貰いなんとか成し遂げる事ができた。 狭い和室にギュウギュウに入ってもらい、 全く持って失礼いたしました。。。 ↑テーブルが足りず、キャンプ用のテーブルにクロスを掛けた(´・艸・`;) 当日、召し上がって頂いた料理の数々です。 わたしの得意の鶏の唐揚げ 器も大きいけど、鶏のデカイです(笑 米澤豚一番育ちを贅沢に使った豚の角煮 (前日から仕込んだ自慢の一品) トロトロトロ~ン 脂が旨いです。 良い肉は脂もウマイ!! 茄子の揚げ浸し キタアカリのポテサラ バター少しと粒マスタードで味に深みを出します。 マヨは少な目で芋々しいのが好きなんです♪ ホウレン草ともやしと桜海老のお浸し ミニトマトの冷製お浸し (お出汁もグビグビ飲めちゃう優しいお味に。) きゅうりと茄子の漬物 画像は無いが、キッシュとお寿司。 ホウレン草とベーコンのキッシュでした。 今回は上手く焼けたのに、、、後から出したので撮り忘れ~(ノД`)・゜・。 皆、久々会っただけに大盛り上がりに。。。 子供達も大はしゃぎ! 私は・・・燃え尽きました。 子供たちに弄ばれたネネさんも過度のストレスで、 お鼻の上に発疹が・・・Σ(‾口‾;; ヤバイ。獣医の先生に叱られるぅ。 大人な猫さんなら、キケンを察知して逃げるのだろうけど、 まだ赤ちゃん猫にはそんなの分からず、子供さんの過激な遊びに・・・。 ゴメンネ。ネネ。 今日は病院だね。 そんな、休日なのでした。
by ryotaiki3103_s
| 2012-08-07 16:56
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